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オクラが豊作です!

2017.09.06.09:35

IMG_1731.jpg
今年はオクラが豊作です。
今の時期は夏野菜が終わり、
茄子が夕飯の大半を占めています。(笑)
過去にもオクラは作りましたが、殆どが失敗!
今年は異常なくらい出来ます。
レッスンにも使い、夕飯にも登場しています。
切り口が可愛いので、ゼリー寄せにピッタリなんです。

あのネバネバもムチンで粘膜の保護や
免疫力Upの作用もあります。

今年は苗を子供たちにも分けました。
息子は1本出来たようで、お嫁ちゃんと「収穫式」をしていました。
遅ればせの娘宅は、ようやく花が咲きました。
願わくばそのまま触らないで、枯らさないでくださいね。(笑)
オクラで家族が幸せになっています・・・。
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raku

Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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