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美味しい雉鍋

2017.11.11.05:12

昨日の日記の続きで・・・、
先日ゲットした雉は、その場で下処理をし(解体)
あとは自宅で一人で捌きました。
その画像は見るに堪えないでしょうからUPしませんが
夫曰く「全員当たったんでしょ?」「誰でも当たるんでしょ?」
・・・って、おいっ!ビギナーズラ・・あっ、いや、腕よ、腕!

鳥の捌き以前に、魚も流血がダメな夫は当然夕飯の雉鍋を嫌がり(笑)
しかも、カンピロバクターだのなんだのといちゃもんを並べ立て(汗)
相当無口のまま、嫁が仕留めた雉を食べてました!
これでお腹でも痛くなった日にゃあ、何を言われるかわからん!
IMG_1975.jpg

いや、いや、夫はスーパーで買った魚も鳥も何でも食べますよ。
私が獲った!というだけで、嫌がってました(怒っ)

たった1羽ですっかり調子に乗ってる私です。
もちろん師匠たちにも全員に電話をしまくり
初狩猟の成果を喜びました!

そうです、人は褒めて伸びるのです!(笑)
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Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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