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今度はフォカッチャ風です

2020.07.02.05:02

以前にご紹介した「鹿肉入りカレーパン」。
パンとフォカッチャの違いについてお話ししましたが
今度はオリーブオイルで作ったのでフォカッチャです!!
しかし、ビジュアルが良くないので「ふう」にします。💦
その辺はどーでもいいのかっ!
IMG_5943.jpg
オーブンに入りますよぉ~。焼きますよぉ~。

IMG_5944.jpg
焼けましたよぉ~。あまり変わり映えしない・・。(泣)
いや、なんなら少し汚くなってるし。

この日の野菜も自家製無農薬野菜たち。
インゲンやトマト、ナスも全て、です。
カレーの鹿肉も私がゲットしたもの。粉は買いました(笑)
少しだけ、ライムギが入っています。
食べたときに若干の香ばしさが残ります。
半分自給自足、こういうの・・・好きです。
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ステキ!!

2020.07.02.08:56

 私からしたら野菜を作ることも 猟に出ることも 何もかも手作りすることも大変なこと!!

 それをさりげなく 何てことなくやってしまうのが、ごっちゃん先生の凄いところ。
 長年の積み重ねの上に成り立っていることだとわかっているので、簡単に真似できない。

 真似事だけ やってみます。 しかし、パンは随分長いこと焼いていませんわ(泣)

No title

2020.07.04.11:22

いやいや、他人から褒められると俄然やる気になっているだけで、
本来はグータラが大好物です(笑)
そろそろ落ち着かないと・・・。
パンは、多分私の10倍はお上手ですよ。
一度焼き始めると面白いんですがねぇ。
スイッチ切ってしまうと、次が・・・ね?(笑)
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プロフィール

raku

Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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