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畑と共存

2020.07.07.05:04

先日、ジャガイモを収穫しました。
「きたあかり」や「男爵」など今年は4種類ほどを植え
若干の小ささはありますが、味はまずまずです。

次は「モロヘイヤ」
IMG_5900.jpg
速攻茹でて、朝ごはんに。
これは私的にスーパーフードです。最強です。

IMG_5901.jpg
「とうもろこし」ですね。
うちは間引きをするので、小さいものは「ヤングコーン」です。
勘違いされる方は、
「ヤングコーン」という品種があると思っているようです。
1本の苗木に1本のトウモロコシを育てるために
他に出てきたものを取ってしまいます。
残った1本は栄養を吸収し、大きく育つ・・・。そして、食べる!
ヤングコーンだって、立派に味がします(笑)

IMG_5902.jpg
初「オクラ」です。
おくらもネバネバですね。これも免疫力UPに活躍します。
これから、嫌っていうほど出来ます(笑)

きゅうりやトマトは当たり前ですが
他の野菜たちもスクスク育っています。
ロスをなくすために始めた料理教室や食堂部ですが
今年はコロナの影響でお渡しする機会も少なく
めちゃくちゃ頑張って消費しています。
つまり、食べています。
味を変え、調理方法を変え、盛り付けを変えて(笑)
頑張っています。

数が採れるかはその日の出来高ですが
「販売部」も設定しました。
青空市場ならぬ、我が家での手渡しで良ければ
1袋から販売します。セット販売もしていますので
ご興味のある方はお知らせください。
何度も言いますが、自家製無農薬野菜は・・・虫付きです。
なんなら泥もついているかもしれません。
味は保証します。


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comment

Secret

ご近所ならねぇ

2020.07.07.10:20

 販売部もできたの?
ご近所ならねぇ  買いに行けるのに~

 残念なことばかりです

No title

2020.07.07.23:39

それが、声を大にしていないため(笑)
さっぱりなんです。
いっそ、家の前に出そうかなと考えています。
売り主の売り込み力がないことが原因なんです。
無農薬有機・・・よりオーガニックと謳った方が
売れる世の中、変なの!

管理人のみ閲覧できます

2020.07.08.13:47

このコメントは管理人のみ閲覧できます

Re: タイトルなし

2020.07.08.14:17

いつもご覧いただき有難うございます。
トウモロコシとオクラがうまく出来ていればいいのですが・・・。(汗)
その他にも新鮮なお野菜をご紹介しますね。
HPが出来ました
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プロフィール

raku

Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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