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6月のまとめ

2020.06.30.05:23

今月から内容は縮小、または一部変更がありますが
レッスンが再開しました。
何度も申し上げていますが、来て頂く方に不安がないように
衛生面は今までと同様かそれ以上、
または営業許可を取ることで、
自分自身の意識改革を徹底させました。
絶対はないのですが、正しい知識を受け入れて
前に進んでいます。
今が最善ではなく、他人の言葉にも耳を傾ける気持ちを持って。

さて、今月も色々な事をしていました。
・・・といっても殆どが料理でしたが
自家製野菜がどんどん出来上がってきて
作業は毎日でした。加工から保存まで
時間が足りないくらいでした。
日々成長していく発酵は、手入れが大変な分
生きていることを実感させてくれます。
IMG_5819.jpg
これは、梅ジュースと、桑の実ジュース。
ドデカく成長したズッキーニ(笑)

玉ねぎは1/4くらいが傷み始めてしまい
皮をむいて友人知人に配りました。
その中の一つ・・・。毎度登場のT.さん。ホント、上手。
IMG_5830.jpg
我が家は炒めてかさを小さくして、冷凍保存にしました。
毎日、毎食玉ねぎのオンパレードです。

今月はHPを立ち上げたことで
急に前進したくなり(笑)手を出し始めました。
インスタしかりです。
まだまだ中途半端ですが、何か1つでも皆さんの
目や気持ちに引っ掛かれば
そして微々たるお役に立てれば・・そんな気持ちです。

6月は私たち夫婦のお誕生日月間でした。
一つ年齢を重ねてしまいましたが
毎年毎年充実した日々を過ごせています。
まずは健康に感謝。食事が楽しく食べられて
仲間と家族と一緒に過ごすことが出来て
今の幸せに感謝、です。

現在アメリカで勉強中の生徒さんから
お誕生日メールが!
IMG_5891.jpg
これは、レッスンしたものなのですが
アメリカで作って、「愛」を届けてくれました。
コロナで厳しい状況の中、
見知らぬ土地で食材を調達して・・・・
Yちゃん、有難う。本当に嬉しかったよ。

明日から7月、夏の暑さに負けないように
お元気でお過ごしくださいね!!!
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comment

Secret

2020.06.30.19:43

遅れましたが、
お誕生日おめでとうございます🎂🎊
これからも、ますます磨きをかけて素敵な一年になりますように💜
これからもよろしくお願いします💕

毎度アップしていただき恐縮です🙏

No title

2020.07.01.08:26

T.さん
毎度UPさせて頂き、恐縮です(笑)
ネタの宝庫ですもんね。

年齢の重ね方は色々あるのでしょうが
こんな人生も個性ですよね。
好奇心を満たす前にいなくなりそうですが(笑)
危険な事をしていたら止めてください。
これからもお世話になります・・・(嫌だ?)
HPが出来ました
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プロフィール

raku

Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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