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野菜の甘さ・ズッキーニ編

2020.06.07.05:13

自粛生活も慣れてきた頃、
再び(何回目か忘れたけど)2人BBQを開催しました。
IMG_5759.jpg
必見は「ズッキーニ」と「玉ねぎ」。
自家製野菜がどんどん採れてきましたが
ズッキーニの成長が著しく、物凄い数が採れます。
その甘さの凄いこと!&玉ねぎ。
無農薬なので、そのままでも食べられるくらいです。
生産者ならではのこういう食べ方が本当に幸せ。
魚でいうと「お刺身」ですもんね?(笑)

2人だと、肉もちょっぴりでいいし、この後干物を焼いて
最後のそら豆も焼いてBBQは終了。
家中が煙でいぶされた感じですが(汗)
気温といい、風といい、丁度いい気候です。
贅沢な時間を過ごしました。
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2020.06.07.11:35

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Re: タイトルなし

2020.06.07.17:08

ゆきこさん、いつも有難うございます。
採れたてのズッキーニは今まで食べていたのとは味が違いました!美味しいですね。
私も昨年は枝豆とトウモロコシを交互に食べて幸せでしたぁ~。
大事な事、トウモロコシでダイエットは出来ませんよ。(笑)
糖度が結構あります。それに、ばっかり食べは禁物です。
栄養の偏りが肥満に繋がります。
野菜ばかりだと、カサカサの肌になりますので気を付けてください。
今月にいらした時に、詳しくお話しますね。
お弁当の写真もUPしなきゃ!です。
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raku

Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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