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一人研究会

2020.05.04.05:28

色々な事をしていると、時間が経つのが早く
自宅でおとなしく出来ます。(笑)
今回も料理編、どんだけ暇なんでしょうか?
IMG_5559.jpg
まず、いきなり物騒な「のこぎり」から!?
スペアリブを切るために、我が家ではあるあるですが
まず、鍋に入る大きさにカットします。
そして本日の一品は「コーラ煮」です。
IMG_5560.jpg
炭酸の力を借りて柔らかく・・・煮方が足りなかったようで固い。
研究は失敗です(汗)

次は前回のハンバーガーがインパクト薄めでしたので
IMG_5562.jpg
ダブルバーガーにしました。しかも、他の具材は葉っぱだけ。
めちゃくちゃがっつりの味でした。

次っ!
IMG_5566.jpg
この前作ったリエット入りの「マドレーヌサレ」の形を変えてみました。
前回作ったレシピを覚えておらず(いつもの事かっ!)
適当に作ったらやはり中途半端な味に。

次っ!猪のチャーシューです。
ここまで来ると、夫もいい加減怒り出す・・。
「またかっ!」って。(笑)
でも、まさかの「これは、旨い」。いただきましたぁ~!
IMG_5572.jpg
良かった。

一人研究会と言いながら、夫にも試食をお願いし
2人で獣状態でした(笑)ガオォ~
一度やり始めると止まらなくなってしまいますが
冷凍庫の中が結構スカスカになってきて嬉しいことも。

そろそろ初夏の風を感じたいけど・・・。
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Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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