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先日の介護旅のおまけ

2020.02.17.05:22

おまけ・・・といっても、おまけが凄すぎますが(笑)
まず、早朝から活動開始。
大阪まで行き、友人のパン教室で手ごねパンを習い
風呂屋に行き、従姉のお宅にお邪魔して荷物を置いて
今回はいきたかったレストランに行って
翌日は真面目に母と過ごし、
この時期にしか売っていない「八尾ごぼう」を買って帰宅し
それで煮物を作った・・というおまけ。
おまけなんておまけに失礼!メイン的な。(笑)

まず、パン。今回は人参入り雑穀パンです。
IMG_5289.jpg
美味しいのは当たり前で、自宅に戻り復習の日々。
自家製人参が採れて、すでに3回ほど作りました。ドはまり。

次は風呂屋。夫と待ち合わせがうまくいかず
行きたかった風呂屋には行けなかったけど
以前住んでいたところの近くに温泉が出来ていたので
そこへ訪問。まったり時間でした。

次は従妹の家に荷物を置いて外食。
IMG_5292.jpg
この絵面で分かる人には分かる。
2度目の訪問でしたが、今回も最高の味でした。
この後の料理をUPしたいけど、もったいない…(笑)

そして、今が旬の「八尾ごぼう」です。
IMG_5309.jpg
IMG_5310.jpg
皆さんが思うゴボウの部分は少なくて、茎が長いのです。
葉っぱも全て食べられますが、香りよく美味しいです。
関西の春の味。自宅に戻り、煮物にしました。

この時も、食べに食べ尽くしました。
おまけの度合いがすぎますね(笑)
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Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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