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今月の料理教室は特別編

2017.10.20.05:08

そもそもは私の勘違いから始まったのですが
10月は狩猟に行く気が満々で、
殆どのスケジュールを空けていました。
本州の初猟は11月15日が解禁で10月は北海道のみ。
それでも、いつ誘われても行けるように(笑)準備万端でした。
県ごとに狩猟登録があり、私は山梨と長野で登録。
で、10月は全くフリー・・・と思っていたら、介護ががっつり入りました。
人生、そんなもんです。

介護の日程が決まり始めた頃に
夏にお越し頂けなかったFさんからご連絡がありましたので
3人くらい揃ったら、開催しますよぉ~ってことで
今回はFさんと初めてのお2人の3名様で特別編です。
内容は10年前の秋のメニューのリニューアルで和食です。
この手の料理は、まさに我が家の十八番中の十八番。
最初は料理の楽しさに触れて頂くのが目的なので
ワイワイと楽しくレッスンしました。
IMG_1884.jpg
内容は・・・
タコ飯・変わり揚げ・グリルチキン
茄子のサラダ・秋野菜の和え物・自家製味噌の味噌汁
簡単ほうじ茶饅頭です。

我が家のレッスンに参加くださる方の共通点は
全員が初対面じゃないような(笑)感じで、とても明るい。
気を遣って、親父ギャグが飛ばせない!という方はいませんねぇ~。
あっ、料理教室だったね・・・(汗)
波長が似てたり、笑いのツボが似てたりという方が多いです。
今回もとてもやりやすい!?レッスンでした。
毎日のヒントになれると嬉しいです。

雨の寒ぅ~い中、お越し頂きありがとうございました。
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raku

Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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