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人をもてなす・・こと

2019.11.03.05:04

いきなり、偉そうなタイトルですが
決して私が出来ている・・ということじゃなく
10月に沢山の旅に行き、感じたことのひとつに
「もてなし」ということがありました。

その言葉があっているかはわかりませんが
食事に行った時のホールの人たちの接客。
気持ちの良い接客もあれば、
ほとんど無視をされたこともありました。
気持ちの良い接客は、こちらが笑顔になり
「ありがとう」の言葉が出ます。
その日一日が気持ち良くなりますね。

最近は困っている人がいると声を掛けてあげられるようになりましたが
若い頃は恥ずかしさが先にたち、見ないようにしていました(反省)
これから外国の方々多くなるでしょうし
なるべく声掛けをしようと思っています。

簡単にもてなしといいますが、その距離感が難しいですね。
他の人の心配りに気付く自分でありたいし
さりげない気配りが出来る女性になりたい・・
年齢的に既に遅しっ!?いえ、いえ、死ぬまでそこを求めて行きたいです。


さて、10月の特筆「おもてなし」!
北海道の狩猟でお世話になったお宅の食事です。
日の出から日の入りまで猟に出かけているので(遊び過ぎ)
当然、夜だけの食事を頂くことになるのですが
最後の食事のごはんが「お赤飯」でした。
奥様曰く、「猟の成功と、無事に過ごせたから」と。
これぞ、気配り・心配り。本当にうれしい1品でした。
ちなみに北海道の赤飯は豆が甘納豆です。
地域によっては小豆の所もあるようですが、断然甘納豆派!(笑)
色も食紅でつけてあり、懐かしい味でした!
毎日の夕飯は旅館のごとくの品数。
当たり前ですが、完食!味も最高でした。

そうそう、お世話になったおうちの方と懇意にしている方が
私たちに鹿細工のお土産をくださいました。
IMG_4756.jpg
これをつくるのにどれだけの労力が必要か・・・。
高齢の方が作ったんですよ。
キーホルダーは私のバッグに付けました。

嬉しいことをされたり、助けてもらったら
とりあえず嬉しさのお返し・・じゃないですが
そういう自分でありたいです。
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Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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