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昨日の続き・カツオの話

2019.09.24.05:38

どうしてもカツオのたたきが食べたい!
・・・で、夫に手伝ってもらいました。
a.jpg
藁を焼いて、串にさし・・・
までは良かったのですが、強風で夫がやけどしそうになり(汗)
微妙な焼け具合の(笑)たたきの完成っ!
IMG_4474.jpg
今度はお皿にモリモリになっています。
もちろんニンニク醤油で食べました。

この日は、他のメニューも珍しく写真に撮りました。
IMG_4476.jpg
大師匠に頂いたゴーヤを炒め物で。これ、絶品です。でた、自画自賛!

IMG_4477.jpg
大師匠に頂いた茄子と、我が家のサツマイモの茎で煮物。
幸せの味です。
IMG_4456.jpg
得意のきのこまみれとともにお酒もすすみました。

まさに秋っ!食欲全開です!!!
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raku

Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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