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カツオを頂きました

2019.09.23.05:27

猟でお世話になっている方が、釣りもされて(みんな趣味が似ている)
先日、カツオを大量に釣ったとかで、おすそ分けを頂きました。
IMG_4463.jpg
かなりのでかさです!

こんな時、魚が捌けて良かったと思うのです。
3枚卸からのぉ~・・・
IMG_4466.jpg

到底1回では食べきれないので柵にして保存。
たたきも食べたいけど、今日は無理かなぁ~。

この刺身、むっちりして、とても美味しかったんです。
一応品良く3切れにしていますが、おかわりしました。(笑)

釣った方の、竿の引きを想像しながら
羨ましく思ったり・・・。
本当に美味しかったです、ご馳走様でした。
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raku

Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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