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贅沢食べ比べ!

2019.09.05.05:04

先月、雑穀協会のお手伝いで江戸へ・・。

乗りなれない満員電車で体が痛くなり
ありえない集合場所を間違えるミス。
いつもと同じだろうと確認もせずに行ってしまい
気付いたときは15分前。
それでもダッシュして約束の時間の1分前でした。
性格が10分前行動なので、間に合えば良いという
考えが出来ないので、吐きそうになりました・・・。

さて、前置きはこの辺で。
その雑穀協会の会合の後で
ハトムギの食べ比べをさせて頂きました。
各地に沢山の種類があることくらいしか知らずに
さりとて、そんなに違いもあるものかと半信半疑でしたが
見た目で全く違い、味に至っては全然違いました。
IMG_4404.jpg

こんな贅沢な食べ比べは初めてです。
香り・味・弾力のそれぞれがはっきり違っていました。
プチプチとした歯ごたえを楽しみながら
永遠に続く勉強があるなと、しみじみ思いました。

毎度のことですが、
今回のお手伝いも協会の事務局の方々の
事前準備に尽きます。
貴重な経験をさせて頂けるだけでなく
さらに上の幸せ体験でした。
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Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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