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今年の野菜たち

2019.08.07.05:10

IMG_4286.jpg

今年は異常な天候と気温で野菜が絶不調でした。
加えて、カラスやハクビシンによる被害。

毎年きゅうりは1000本超えだったのに
7月末にやっと200本。
7月末には苗も片づけが始まるのですが
今年は「秋きゅうり」なるものを植えてみました。
いつもはそんなに食べないのですが
ないと食べたくなるアマノジャク・・・。(笑)

そんな中、ミニトマト群は順調でした。
大トマトはカラスのえさになっていました。(泣)

写真の向こう側にブラックベリーとブルーベリーの姿があります。
庭の1本苗木が、子供が出来、孫が出来、ひ孫までも出来て
収穫量は毎年すごいことになっています。
ブルーベリーもどんどん成長して、新しい木が増えてきました。

薬を使わない、いわゆる自然児の野菜たちで
当然収穫量は少なく、見た目もよろしくないのでしょうが
野菜たちはその味の濃さを十分味合わせてくれます。
食卓を華やかにしてくれます。

生徒さんへのお土産が少なくなっていますが
レッスンでは、出来た野菜を存分に味わっていただきたく
日々、農業と向き合っています。
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raku

Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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