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久しぶりのマスタード作り

2019.04.10.05:14

粒マスタードがなくなり、夫のお弁当作りに支障が・・・。
とっさに市販品を買ってしまい、しばらく使い後悔し、
使いたいときに出来ていないと、買ってしまう悪循環。

連休前の出かける前に、シードだけを酢に漬けこみました。
出かけて帰宅したときには、ふやけていたので早速作りました。
IMG_3742.jpg

これだけ作れば、2週間はもつ・・。
いや、魚料理で使うかも。
あまり常備出来るものは作らないのですが
これは別!最低の量を作りました。
はちみつが1g・・これ以上最小単位が作れない。

やはり自分で作るものは安心で、美味しい。
献立が広がります。
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Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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