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正規の!?レッスンが始まりました

2019.03.13.05:39

何が正規なのか?(笑)

昨日から、通常の昼間のレッスンが始まりました。
満員御礼のパンパンなレッスンでしたが
皆さん手際よく作り、試食は若干遅れただけでした。
IMG_3670.jpg

毎年恒例の「妄想花見」は
その言葉さえも忘れるくらい会話が飛び交い
大いに笑い、大いに喋り、大いに食べました。

お弁当にはそれぞれに思い出や、思い入れがあり
お話を伺うのも興味深いです。
お弁当の注意事項なども話してレッスン開始です。
調味料の使い方や味付けの事、時短の技も話しました。
最後は全員で自分用におむすびを結びました。

鍋焼きうどんの型で焼いたチーズケーキは(笑)
それだけで爆笑でした。
身近な食材でケーキも簡単に出来ますよ。

寒い日があっても、季節は確実に春です。
昨日も暑いくらいな時間もありました。
山も緑から花の色が付きはじめています。
少しだけ頑張ってお弁当を作り、外へ飛び出しましょう!

先日の春一番が吹いた日に、庭の手入れをしていて
花粉症の餌食になってしまい
コンタクトレンズは飛ぶわ、鼻水が水道のごとく出るわ
散々な目に合いました。
何が言いたいかって、そんな日は頑張らずに
家で妄想花見でもして静かに過ごしましょう(汗)
今年の花粉は、凄いですっ!!

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Secret

妄想花見🌸

2019.03.13.06:42

いつも通り美味しく、楽しいレッスンありがとうございました😊
きんぴらの味の良さ、おにぎりの味加減など絶妙でした。うちの夕飯で同じものを作ってみましたが、こんにゃくに味はしみてないし、おにぎりも麺つゆが違うのか、味が薄く、お塩を掛けて食べました笑
切り方、調味料の匙加減、火加減はなかなか真似できないものですね。めげずに何度でも作って、先生の味に近づけたいと思っています。

妄想花見の予定でしたか…某有名人に会った話のような下世話な話題はダメでしたね〜😅 でも、7人分の花⁉︎が咲いていたので、十分かと…花の名前はアラフィフ😁でした❗️

No title

2019.03.13.07:38

最後のオチは関西仕込み!?(笑)
一人枯れそうな人間(私)もいましたけどね。

料理は慣れですもん。
皆で作るから美味しく感じるのかも、です。
さじ加減って・・・あれで?!(汗)
芸能人話題は大好物ですよ。
そんな楽しい時間があるからこそ
花見以上の盛り上がりでした!
お疲れ様でした!
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プロフィール

raku

Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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