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初スモーク

2019.03.14.05:39

人生初、スモークをしました。

先日、大好きなホームセンターでぶらついていて
夫が見つけたスモークのセット。
アウトドア派の我が家ですが、
スモークセットは持っていませんでした。
価格もお手頃で、早速購入。
その夜、アウト・・じゃなくインドアの自宅で(汗)早速調理。
IMG_3627.jpg

IMG_3626.jpg

目的もなく買ってしまったので
食材は有り合わせのもの。

たった10分ほどで香りの良いスモークものが出来ました。
今回は桜のチップです。
全部同じ香りがするため、途中で飽きてきました(笑)

思いつきで買って、インドアで作ったため
家中がスモークされたことは言うまでもなく
危うく寝ている私達もスモークされそうになりました。
スモーク臭はしばし取れることなく
布団・洋服、なんなら壁・・・(汗)
いやぁ~、家でこんなことをする方は居ないと思いますが
次回からはアウトドアでやろうと思いました。
しばらくやりません!(笑)
人生、色々な事がありますです!ハイ
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comment

Secret

おいしそうですね

2019.03.14.14:26

 我が家もスモーク用チップを買おうかどうしようか迷っていましたが、やめます。
 家中臭いがこもったら困るもんね!!

毛染めを完全に止めて2年。
ビジュアルは、すっかり老婆です。
本で紹介されている方は、ロマンスグレーにしてもきれいですが、並みの人間にはむずかしいです。

 

No title

2019.03.16.11:49

雨の日と寒さに負けて、家でやる私達もおかしいのです(汗)でも、夜中じゅう燻煙されてる感じは息苦しかったです。
100均素材でもできるようなので、まずは安価なもので試して、それから考える事をお勧めします。必ず、外でやりましょう(笑)

同窓会で、お目に掛かれるのを楽しみにしています。
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raku

Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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