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サモサ&砂肝復習・認定第2号っ!

2017.09.30.05:35

先日、ちょっと暗めの状態の時(笑)
嬉しいメールで明るくなりました!
日曜女子のAさんの復習写メです。
IMG_5765.jpeg
サモサと砂肝の揚げ物を復習してくれました。
砂肝は凄い量を買い求めたようで(笑)
処理に四苦八苦だったようです。
しかも、「油跳ねに注意」と言っていたので
低温で揚げてしまったようですが、写メは綺麗ですね。
サモサの色も形もバッチリです。

私自身が少し凹んでいる時だったので(滅多にないけど)
こういう写メが勇気を与えてくれるんですよねぇ~。
日曜女子が頑張っている姿を想像して微笑ましく思いました。

Aさん、お疲れ様です。
砂肝も上手に処理が出来ていますね。
沢山買ってしまったら、小分けして冷凍してください。
早いうちに食べてしまえば冷凍も大丈夫ですが
その場合は処理しない方が良いですからね。
今回もはなまるでっす!
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Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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