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今月の料理教室、始まりました!

2019.01.09.05:12

昨日から第1回目のレッスンが始まりました。
第1回目のレッスンは午後でしたので
皆さん持ち帰りゆえ、写真がありません(汗)
来週から午前のレッスンが始まりますので
写真はしばらくお待ちください。

内容だけお知らせします。
ガトーインビジブルサレ(ビジュアル最高です)
3色豆サラダ・ビーツドレッシングで(赤色が可愛いです)
鶏胸肉フライ・いぶりがっこタルタルで(大好物のいぶりがっこで)
ポルチーニ茸風スープ
オーブンを使わない簡単チョコレートケーキ

以上の5品です。
数は少な目ですが、可愛い内容で
どれも健康を考えた優しい味です。
頑張り過ぎずに相手に作ってあげられますから
挑戦してみませんか?

そして昨日の夕方は、「栄養士を目指す女子」の
調理実践レッスンもありました。
すでに4回目で、大まかな切り方講座は終了です。
毎回、習得した切り方で夕飯を作ります。
昨日は豚汁とサラダです。
家族が少なくなった我が家の最近の夕飯の量は少な目なので
急に家族が増えたような気になって、嬉しくて仕方ありません。
次回は出汁の取り方をレッスンします。
このレッスンも彼女が春に入学するまでなのかな?
入学しても来てほしいけど、忙しくなるよね~。
よそのお子さんは素直で(汗)、教え甲斐があります。
最近の活力の元になっているレッスンでしたぁ~。
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raku

Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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