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北海道グルメ旅

2018.12.05.05:56

今回も夫の出張に合せ、ちゃっかり夜ご飯を共にする旅。
往復とも、夫婦別々の便で札幌入りし、
夕方にホテルで落ち合いました。

私の第1日目は、得意の一人行動。
FBで知った情報と旬の食材探しです。
北海道と言えば、今の時期は「百合根」。ありました、ありました。
少し前に流行った面白いソースや調味料も買い求め、
生徒さんに伺っていた寿司屋も行ってきました。
北海道のお昼はラーメンと決めている・・・ので軽くラーメンも!
鮨10個と味噌ラーメン。ゲフッ!
この日の昼間だけでも20000歩、歩いてます(笑)


もう一つの用事の北海道猟友会。
伺いたい事があったので電話しました。
先日の恵庭の誤射事件で、猟友会は大変な忙しさだそうで
個人の対応が出来ないということでした。
話しはそれますが、誤射があると、各都道府県猟友会も
もちろん警察も大変な事になります。
改めて、注意喚起・矢先の確認の重要性が問われます。

それから、ホテルにある天然温泉でまったりとして
ラウンジで軽くビールを飲み、夫を待ちました。
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北海道はクリスマスバージョン。寒さで光が綺麗です。
恒例のドイツ祭りが行われていました。

それから2人でお決りの店へっ!
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明日、世界が滅びる前に食べたい「エゾバフンウニ」。
滅びませんが食べました。夏の方が美味しいです。
厚岸の牡蠣。ビール・日本酒・ワイン・焼酎、もはや味もわからない。(笑)
ここに乗りきらないほどの料理とお酒。
大満足でした!
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raku

Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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