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UPする隙間がなくて・・・。

2018.09.02.05:42

8月のカフェセミナーは今年も開催しました。
遊び過ぎて、サラッと過ぎてしまったのと
UPすることが多すぎて、隙間がありませんでした。
IMG_2998.jpg
ちょっと面白いソースを作ったので
お試しでヒレ肉と野菜を焼いてみました。
自家製野菜で作ったのですが、自分ではヒットでしたので
来年のレッスンで・・・覚えていれば(いや、いや、メモしようよ)
野菜中心というか、殆ど野菜ですが
最後のデザートまで満足の内容でした。
今回初めての方がいらして、話を聞きながら食事!ということで
夏のご褒美・・とまで言って頂き、嬉しい限りです。

一応内容をお伝えしますと
アップルティシーャーベット
鯵ご飯(もち麦入り)
モロヘイヤ豆腐(自家製野菜です)
豆乳豆腐
焼き茄子とトマトのサラダ(全部自家製)
ツルムラサキの和え物
面白ソースでヒレと野菜の焼物
アップルクラムケーキ
浜なしも一口
アイスコーヒー

暑いのでなるべく火を使わない、手間の掛からない料理でしたが
セミナー後はお喋りのみっ!
楽しい時間を共有出来て、感謝感謝です。
ご参加頂きました皆様、有難うございました。
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raku

Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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