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パンを焼く気分じゃなかったけど

2017.09.22.05:22

9月も寒い日があったり、暑い日があったり。
寒いとやる気が起こり、家中のものを捨てたくなり(笑)
暑いとやる気が失せ、クーラーの下でじっとしたくなる。

先日の台風一過の暑い日に、庭掃除をしながら
台所でパンを焼きました。そう、翌日のパンがなかったので。
IMG_1815.jpg
全粒粉を入れただけのシンプル健康パン。
野菜が沢山あったので、夫のお弁当にも出来るし
私も1個で丁度良い大きさです。

暑い日はパンを焼くのが面倒で
どうも気分がのりません。発酵も凄く気を遣うのです。
でも、毎朝私だけがパンを食べるので(他の家族はご飯です)
どうしてもやらなきゃいけない作業です。
…そんなに面倒なら、食べなきゃいい?その通り!(笑)
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Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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