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9&10月の料理教室が始まりました。

2018.09.05.05:43

IMG_3019.jpg
昨日、第1回目の料理教室がスタートしました。
っていうか、今月はほぼ連日レッスンがあります。
今月の内容は
台湾で習った本場の小龍包
昔から好きな大阪名物「とん蝶」(おこわです)
茄子のサラダ(感動のサラダです)
鶏手羽のスープ
リンゴのヨーグルトムース

5品ぁ~!?と思われたでしょうが
内容と時間がタイトで、これが限界です。(笑)
充分満足の内容ですので、
これからの方は楽しみにしていてください。

さて、さて、今月のスケジュールについてですが
多分途中で私が食べ飽きてしまいます。(笑)
それくらいの連日です。
包む作業をきちんとレッスンするために
少人数を更に少人数にしました。
若干の空席もありますが、キツキツにしていませんので
鬼のような!?私の顔を見なくて済みそうです。ギャハハ
10月頃には点心の母と呼ばれるくらいの腕前・・・
そんなわけないですよね?エヘヘ
目指すは鼎泰豊(ティンダイフォン)!!
とん蝶も、これを知っていると「大阪通」です。

いつも笑いが溢れている教室は皆さんに作って頂いています。
今月もワイワイ言いながらの楽しいレッスンですので
エプロン・筆記用具と腹ペコでお越しください。

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raku

Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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