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8月のスタートです。先月のケーキレッスン

2018.08.01.05:45

先月の後半にケーキレッスンがありました。
毎度、高速道路を使って東京から来てくださっているSさん。
この方とも不思議なご縁で繋がって、今があります。

今回は「チェリー・タルト」です。
この時期は焼き菓子でも神経を使うくらいの暑さですが
いつも車でお越しで、生菓子の注意事項を耳タコで話し
保冷剤がっつりでお帰り頂きます。
本当はゼリー系のものやフレッシュフルーツ系が良いのですが
まず、どんなことをしても溶ける!食べるまで心配!という
こちら側の理由で、ギリギリのタルトです。
いつもながら丁寧に作って頂きました。

ランチは、テラスで・・・暑くて干からびるので(笑)お部屋で涼しく。
IMG_2923.jpg
Sさんとは年齢も近いので、介護や日々の暮らしについてを伺い
彼女の持つ、前向きな考え方についても勉強させて頂いています。
ため息ばかりの人生は面白くないですもんね・・。

さて、今日から8月に突入です。
教室はレッスンという形はお休みですが
料理セミナー方式で雑穀の話を中心に、
8月限定でカフェを開催しています。
生徒さんじゃなくてもどなたでも参加可能ですが
なにせ講師が遊び好き!?
あくまでも日程が合えば・・・が前提ですので(汗)
ご興味がある方は、お問い合わせくださいませ。

畑はきゅうりが今週で終わります。
インゲン・トウモロコシ・枝豆は既に終わり
これからトマトとナス・ししとう・ピーマンが続きます。
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raku

Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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