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今月のお届けケーキ

2018.07.13.05:16

今月のお届けケーキは先日製菓学校で習った和素材の洋菓子。
黒ゴマときなこのムースです。
IMG_2869.jpg

復習を兼ねて、もちろん1から作るのですが
今後リクエストがあっても・・・・つくりまぁ~・・・せん!(笑)
手間が好きな私でも、かなりの工程数です。


娘にあげた時「今までのケーキで1・2を争う」と言われ
そんなに喜んでくれるのならと思いましたが
いくら娘の為でも、二度と嫌です(笑)
段々年齢を重ねて、私も手間が嫌な性格になってきたようです。
でも、味は美味しいので、気がむいたら作ろうかな?

Kさん
いつも有難うございます。
8月は生菓子は控えて焼き菓子にしようと思います。
水分を持って行かれそうな焼き菓子ですが
夏の暑さに勝てる生菓子は、逆に怖いですもんね。
…とか言って、冷凍でお持ちするかもしれません(笑)
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Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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