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今度はパンを学ぶ

2018.06.23.05:32

製菓学校の勉強会ですが、今回はパンです。
台湾旅行の2日後で、さすがに翌日じゃなくて良かったと・・・(笑)
1日中立ってのレッスンなので、老体にはきついんですよ。

今回のパンは、作り慣れた全粒粉入りもあり、
これまた好物のナッツ入りのパンもあり、楽しみでなりませんでした。
全部で、4種類のパン作りでしたが、どれも美味しいパンで満足。
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2番目のパンを翌日の朝ご飯にしましたが
夫が、市販品と勘違いするほどの美味しさでした。
ってか、毎日奥さんの愛情パンですけどぉ。(笑)

久しぶりの立ち仕事は相当きつかったけど
パンの試食をして、美味しかった事で帳消し。(笑)
輝くパンの数々です。


学校では材料が揃っていますが、自宅で作ろうとすると
揃えるだけでも結構大変なのですが
材料を変換させて、もっと作りやすくアレンジも可能なので
後は努力あるのみ!パン作りは楽しいです。

次回はケーキで、パイを習いますっ!
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Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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