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台湾一人旅・1日目

2018.06.18.05:36

初日の行動。 
全日空10:05羽田発でいざ、台湾へ!
一人旅で贅沢は出来ないので、当然エコノミー。
満席でした!日本人だらけっ!!
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予定通りに台湾松山空港に到着です。
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私の旅は、なるべくタクシーを使わないこと。
今回もメトロとバスをフル活用です。
台北メトロの綺麗な点と、分かりやすい所は素晴らしかったです。
とりあえず、ホテルにチェックインして
いきなりのレッスンは15:00-20:00なので再び駅へ向かいました。

予定ではマーケットで買い物をするというので、待ち合わせ。ドキドキ・ハラハラ(笑)
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日本の地方にある市場的な・・市場でしたが、とても面白かったです。
先生が商品の説明を細かくしてくれましたが、
以前勤めていた会社が中華食材を扱っていたので
耳馴染みのあるものが多くありました。
見たことも聞いたこともないような食材まであり、
この体験はとても貴重なものとなりました。
魚は新鮮そのものです。次回は魚も教えてもらいたい!

買い物を済ませ、いざ先生のご自宅へ。マンションでした。
本日のリクエストは、鶏の煮込み・茄子の炒め・葱餅の3品です。
デモ形式ではなく、全部自分達で作るやりかたでした。
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葱餅の休憩中写真です(笑)私が作りました。
これは、うちの教室でも数年前に作りましたね。
マンツーマンなので、切ったり、炒めたり、捏ねたり・・・、楽しかったですぅ。
最後は食事タイム。盛りつけも勉強になります。
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夜ご飯にビールがないのは辛かったです(笑)
美味しい中国茶を頂いて、デザートはマンゴー
今回の先生はとても優しくて、内容も分かりやすかったです。
次回、必ず戻ってくる(笑)約束をして、帰路につきました。

帰りは電車ではなく、ちょっとトライしてホテルの近くまでバスに乗ってみました。
止めておけばよかったと思った時は遅く
バスのドライバーは恐ろしく怖かったです。
後に聞いたら、バスとタクシーはシートベルトが必要とか・・・。
バスにシートベルト付いてないし。(汗)
これも貴重な経験でした。アハハ
明日は再び料理教室へ。そして、九份&十分へ。

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Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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