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学びの気持ち

2018.06.03.05:53

今年に入って初めてのケーキの学校の勉強会に参加しました。
毎年、いくつかの勉強会に申し込みをしていますが
今年は先日のも入れて3回ほど申し込みました。
以前は凄い倍率でしたが、年々空きが出来ています。
お菓子は贅沢品なので、重要性からいえば低いのでしょうが
気持ちも豊かにしてくれるので、私には必要です。
お菓子やパンを作っている時は「無」になれるんですよ。
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学校なので、材料が手に入りにくい物が多いのですが
代替え品や、量を減らしての指導もして頂けるので
自宅に戻って必ず復習をします。
復習をしなければ、学ぶ意味がないですもんね?(笑)
沢山の方々と一緒に学ぶこと、自ら考える事など
普段出来ないことを沢山吸収し、リフレッシュして帰宅しました。
ただし、人が作ったものが食べられないので(病気かぁー!)
自分のものに目印を付けて、持ち帰りました。テヘヘ

ただ、当日作ったケーキの数々は・・・。え~!?どうなったのぉ?
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raku

Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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