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今月のお届けケーキ

2018.05.18.05:21

今月のお届けは「緑色」にすると宣言しながらの
まさかの「苺」!(笑)ピンクでしたぁ~。
IMG_2559.jpg
写真では分かりにくいのですが、中もかなりにピンクです。
断面の苺ちゃんが私を見ているようで・・・、そんなこたぁないかっ!
この写真はうまくいきましたが
実際は切っても切っても断面がうまくいかず・・・
真ん中にズバッと苺が来るように切りたかったんですが(笑)

でも、味は最高に美味しいんですよ(何の自信?)
そろそろ終わりの苺も、最後の甘さを出しきってくれています。
露地物の苺は酸味のバランスもよく
甘いだけではないところが秘訣でしょうね・・。
中にちょっとした仕掛けがあって、
気付くかなぁ~なんて思ったら、ほぼ正解のお答え。
こちらの狙い通りのお答えでした。(笑)

さて、次は6月ですね。
タルトをお届けする予定です・・・って、緑はどうしたんだろう???
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raku

Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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