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バレンタインメニュー花盛りっ!

2018.02.01.05:27

1月2月とバレンタインメニューは進行中です。
面白いように膨らむポップオーバーは人気者。
野菜がモリモリで、皆さん満足して頂いている・・・と思います。
隠れハートが一杯あって、探すのも面白いでしょ?(笑)
白菜のムースはちょっとした驚きの内容で、白菜の甘さを感じてください。
ほろほろスープもたった1時間煮込むだけで
コラーゲンたっぷりの、私達必須のスープです。
優しい味を楽しみに来てくださいね。
風邪引きさんが出ると、分割量が多くなり
ケーキ1/4量など、無理矢理の別腹投入になります。(肥?)
IMG_2201.jpg

さて、先月のとあるレッスンの時に可愛い生徒さんが来てくれました。
アンパンマンエプロンでやる気満々ですが
食欲が勝った瞬間です。皆さんが着席する前に食べ始めました。
IMG_2206.jpg
ママがお子さんがいる事を恐縮されていましたが
とてもお利口で、テラスのソファーで社長座りなんぞしていて・・。
他の方もほぼ同じメンバーの方なので、何も気になりませんでした。
思い切りよく食べて、その後の爆睡。(笑)ほっこりしましたよ。

もう一つの話題は・・・大根。
IMG_2203.jpg
何だろう???って感じですね。
以前にもお伝えしましたが
大根を種で植えるのですが、その土がちゃんとほぐれていなくて
下に石ころなんかがあると、根っこが石に邪魔されて
こんな風に何本もの足が出来るのです。
そうです、ちゃんと土の管理が出来ていない私たちのせいです。
農場主に見つからないように、そっと抜いて自宅で食べました。
味ですか?変わらないんですが、ビジュアル重視の現代・・・だめですね。
それにしても、石!あり過ぎやろっ!!(笑)反省しています。

2月も風邪を引かないように体調管理をしっかりして
乗り越えようと思います。あぁ~、来月は3月になる。嬉しいなぁ。
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Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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