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エビタイ的な・・。

2021.01.23.05:06

友人とインスタで繋がっていて
殆ど毎日お喋りしています(笑)
遠方でも、こんな時代になったんですねぇ。

さて、その中で鹿肉ジャーキーの話題をUPしました。
試作の段階で興味を持ってくれたので
味見程度に送りました。
すると・・・
IMG_7354.jpg
お返しに、大好物の「干し芋」がっ!

毎年買っている干し芋屋さんが閉店になり
色々な店で気に合うものを探していました。
これぞ、ピッタリ!
私は少し炙って食べるのが好きなんですが
ストーブがないので、トースターで焼きました。
物凄く甘くて美味しい。自然の甘さです。

以前に干し芋を自分で作りましたが
ことごとく失敗して、結局カビが生えて捨てることに。(💦)
結果、干し芋は買う!事にしたのです(笑)

Mさん、ホントにありがとう。
これぞ海老鯛ですよ。
しかも、私結構優しさに弱くて
一度優しくされると次も期待します。ご馳走様でした。
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イヤーカフってご存じですか?

2020.10.27.05:23

ガールズのメンバーで、料理でご一緒のMさん。
この方、とにかく何でも出来る、そう、出来る女っ!
そもそもうちのメンバーで最古参の私より
お若い方の知識の領域が半端ありません。
Mさんもそのお1人ですが、また!作りました。
IMG_6632.jpg
世の中のお若い女性がキラキラのイヤカフを付けていて
なんだろう!?くらいに思っていたある日、Mさんが付けていたのを見たら
な、な、なんと鹿の角で作ったイヤカフ。
彼女のは小さな鎖が少し下がってゆらゆらしていたんです。
「いいなぁ~、可愛い!」・・・で次に会った時にプレゼント(喜)

ただ鹿の角を輪切りにして・・・なんて思ったら大違い!
結構大変なんですよ、これ。
しかも、私が頂いたものは手間が掛かっているんです。
細工が凄い。
あまり大声でいうと、他の人にバレるから(笑)
さっと貰ったけど、貰った瞬間に凄さが分かりました。
速攻で付けて仕事へ。
女性らしい!?私に合うように、静か目の細工です。
このイヤカフはイヤリングよりストレスがありません。
そう、痛くないの。穴いらず。(笑)肩凝らず(爆笑)

Mさ~ん!有難う!!
っていうか、これもガールズで販売しているようです。
ご希望の方は、お尋ねください。Mさんに聞いてみます(笑)

友人宅にお招きいただきました

2020.08.20.05:23

以前は年に2度、お互いの家を訪問しあい
料理をふるまってもらい、ふるまってあげる会を行っていました。
最近は年齢も重ねて、お互いにしがらみが多くなると(笑)
年に2回でさえ会えなくなり、ましてやコロナ・・・。
先日本当に久しぶりに「食事会」に誘っていただきました。
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物凄い量の美味しい料理の数々。
お酒もお代わりを催促するほどでした。(笑)
全部美味しかったです。

積もる話も制限内でそれぞれが喋る。
持ち時間短ぁ~い(笑)
でも、人の話も聞きたいし。
美味しい料理、楽しい会話、嬉しい時間で
あっという間に過ぎました。
Mちゃん、どうもありがとう。
次はうちだね・・・。

猪鍋パーティー

2020.01.30.05:42

夫の小学生の時からの友人と鍋パです。
年に何度か集まるのですが
今回は夫の呼びかけで「猪鍋」をやる会だそうで(笑)
当然我が家なのですが、その前に近くの温泉でひと風呂。

以前もご紹介しましたが、
昨年の私の誕生日に子供たちから「スライサー」を貰い
肉は「ごっちゃん肉屋」でスライスできます(笑)
他の友人にも「何を目指しているの?」と聞かれるくらい
我が家には各種電化製品が揃っています。
・・・・そう、断捨離をしようとしているのに増えるばかり(汗)
真空パック器・ミンチにする機械・スライサーなどなど。
他にも普通の家にないものが沢山あるのです。
まっ、そんな愚痴はこの辺で。

肉は上手にスライス出来てるし
夫が丹精込めて作った虫だらけの野菜たちも加わり
久しぶりの仲間との宴会は楽しい!のです。
運転手の1人を除いて、全員が大酒飲みっ!(笑)
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ボタンの花に似せようとして、塊になる事実・・。
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飲んでしまうと写真がなくなるので
料理が出てくる前に写してしまった・・・。
内容のご紹介だけ
猪鍋
猪のコロッケ
海老芋の煮物
ほうれん草とツナの和え物
蕪の浅漬け
チキンパイ
アヒージョ(にんにく・大原タコ・さざえ)
鹿ヒレ肉の唐揚げ
本日のスイーツはぜんざい
ビールも自家製(ベリー系のビール)
友人お手製のぬか漬け(きゅうりと蕪)


食事も作っただけ食べてくれるという嬉しい悲鳴。
料理人にはこれに勝る喜びはありません。
冷凍庫も少しダイエット出来て、本当に良かった。

女子会・飲み放題食べ放題編

2019.09.27.05:51

女子会がありました。
私以外の全員がお若い方々なので、女子会で合っています(笑)

定例会といいましょうか・・・。
趣味の銃仲間の、今年の猟期の計画についてです。
女性だけで猟をするという計画です。
若い彼女たちに交じって(混ぜてもらって)大丈夫なのかな?
足手まといにならないのかな?
色々な不安が沢山あるのですが、考えても仕方ない。
最近はすっかり考え方が変わり、実行あるのみ!(汗)
声がかかる・・ということは、参加してもいいという証拠。

さて、今回のお店は、我が家から1時間半!
遠く伊勢原まで行きました。
なんと!飲み放題・食べ放題で3480円!!!!!
まあ、味は期待しない。飲み物も制限があるに決まってる。
なんてことは全くなく、刺身も美味しかったし、量も凄かった。
3480円が一番高いコースでしたので
メニュー全品頼み放題でしたよ。(笑)
IMG_4488.jpg
定番のものは必ずついていますが
ほら、私以外が全員お若いので完食・完食!
アルコールの間にスイーツがあったり、揚げ物があったり
食べ物が飛び交っていました。

帰りも1時間半はかかるので(当たり前)
まもなくシンデレラになろうとしていました。(笑)

この女子たち、様々な人がいます。
男前な!?女子。笑顔が素敵な女子。気遣い半端ない女子。
手先が器用な人たちも多く、会うたびに刺激を受けます。
自分にないもの、引き出しも沢山持っていて
話を伺うだけでも楽しいのです。
往復3時間の道のりも、まったく苦になりません。
今回も素敵な話を伺い、美味しいお酒を飲んで
「女子会」はお開きになりました。

今年の冬は、忙しくなりそうです!
HPが出来ました
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プロフィール

raku

Author:raku
横浜の自宅にて料理・ケーキ・パン教室を開いています。2020年秋からはレストラン&惣菜・弁当テイクアウトも始めました。誰にでも作れるもの、食材は近くで手に入る物を使います。旅行が好き、食べる事が好き、好奇心いっぱいです!日々の出来事などをご紹介します。

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